嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以
【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)
鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看
【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)
鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3678592
- 日本製造原裝進口
- 絕佳極致氣密性,呈現食材原味
- 保持食材的水分及營養
商品訊息描述:
日本 Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
至於上了琺瑯層後【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【日本 Vermicular】琺瑯鑄鐵鍋22cm(珍珠棕)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
產品規格
型號：VPOT22-BN
顏色：珍珠棕
鍋子直徑：22cm
尺寸：長306 x寬240x高153 (mm)
容量：3.5L
材質：鍋身．鍋蓋／琺瑯鑄鐵，握把／不鏽鋼
淨重：4200g
產地：日本
注意事項
1. 使用時請小心拿取，避免碰撞。
2. 請勿使用大火，切勿空燒超過7分鐘。
※ 請了解Vermicular琺瑯鑄鐵鍋為職人手工製造，經一道道工序後完成。
鍋體表面的微小氣泡，凸塊或上色不均...皆不影響正常使用。若您非常要求完美，我們請您再次考慮是否能接受手工製造可能帶來的產品狀態。
※ 鑑賞期非試用期，拆封使用後恕不接受退貨，購買前請三思。
※ Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋提供您七天內拆封未使用的瑕疵品退換貨服務。
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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